宇都宮の名物として挙げられるのは、やはり餃子です。宇都宮市のホームページによると、「宮っこ（＝宇都宮市民のこと）」は週に数回餃子を食べるのが普通とのことで、一世帯当たりの餃子の年間購入額は2010年まで15年連続日本一、2013年にも日本一になったことがあるそうです。
期日を終えて宇都宮駅まで戻ると、帰りの新幹線まで少し時間があったので、駅ビルの中にある餃子専門店で焼き餃子2人前をいただきました。たいへん美味しかったです。
餃子と言えば、私の出身地である京都は有名チェーン店「餃子の王将」発祥の地です。長野に来てからは、「テンホウ」をよく利用します。
弁護士と言うと皆さんごちそうばかり食べているかのように思われるかもしれませんが、私たちのような若手にしてみれば、弁護士会の公式の宴会や、ベテランの大先生のご相伴に預かる時でもない限り、庶民的な味の方が親しみを感じます。